Apéritifs
Apéritifs
Cap Corse Mattei
Vin de Myrte
Muscat pétillant
Muscat grotte di sole
Capo Spritz
Capo Bianco
Pastis Dami
Bières Pression
Pietra blonde
Pietra ambrée
Panaché
Monaco
Bières Artisanales Corses
Ribella à la Myrte
Pietra Cicculata
Paolina blonde miel Corse
Paolina blanche immortelle
Palazzu blonde
Palazzu blanche
Palazzu muscat
Ribella Culta Nepita
Teslaquila
Paolina cherry
Summer session ipa
Vin au verre (12cl)
ROUGE
Invenesi sublimu
Jules
ROSE
Fornelli
Tremica
BLANC
Fornelli
Canarelli
Vins
Rouge
50cl
Clos d'Alzeto
Pero longo
75cl
Alzeto Prestige
Ministre impérial
Paradella
Invenesi sublimu
Signadore
Peraldi
Torraccia
Ribbe Rosse
Jules
Rosé
50cl
Clos d'Alzeto
Fornelli
Peraldi
75cl
Clos d'Alzeto
Tremica
Peraldi
Pero Longo
Blanc
50cl
Clos Culombu
Clos d’Alzeto
Clos Fornelli
75cl
Moretelle
Tremica
Paradella
Vinti Legna
Clos Culombu
Cardillone
Clos Canarelli
Clos Fornelli
Vaccelli
Alzeto Prestige
Quartz
Ott
Grotte di sole
Entrées / Salades
Salade de légumes frais grillés, burrata
Croustillants de Calamars en salade
Crottin de chèvre frais,figue entière confite
Assiette de prisuttu 24 mois d'affinage
Le Brocciu de Piana sur toast à la farine de châtaigne de Marignana
Plats
Conchiglioni A CASA CORSA
Rigatoni , saucisse de veau et brocciu de Piana
Gnocchi maison châtaignes entières et panzetta grillée
Agneau de lait du Liamone grillé au feu de bois
Brochette de veau corse grillée au feu de bois
Brochette de foie de cabri grillée au feu de bois , frite maison salade verte
Entrecôte Black Angus grillée au feu de bois , frite maison salade verte
Cochon de lait AOP à la Pietra et au miel de Revinda
Civet de sanglier à la farine de châtaigne
Filet de st Pierre aux agrumes du jardin
Pizzas
Focaccia
Napolitaine
Marguerite
Chorizo
Végétarienne
Sulana
Regina
Reine blanche
Pasturella
Calzone
Serena
Casetta
Aronaise
Casa Corsa
Supplément par garniture
Menus
Menu Enfant - 15€
Gnocchi maison jambon fromage
Ou
Steak haché ,frites maison
+ Dessert : 1 Boule de glace artisanale
Eaux Corse
Eau plate
Zilia
Eau gazeuse
Orezza
Petits Déjeuners
Le 8€
Boisson chaude
Jus de fruit bio
Pain maison, beurre, confiture maison
Le 12€
Boisson chaude
Jus de fruits frais pressé
Viennoiserie
Pain maison, beurre, confiture maison
Le 15€
Boisson chaude
Jus de fruits frais pressé
Omelette jambon, fromage
Pain maison, beurre, confiture maison
A la carte
Boisson chaude
Jus de fruits bio
Jus de fruit frais pressé
Viennoiserie
Cookie maison
Pain, beurre, confiture maison
Omelette jambon, fromage
Bastelle
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